Faaborg Fjord
Restaurant HAVLIT
Fynsk køkken med fransk håndværk og personligt præg
Havlit er en gourmet restaurant på Fyn, der forener det bedste fra vores fynske nærmiljø med international klasse. Hver servering i restauranten fortæller om kærlighed til smagen, skabt med respekt for det franske håndværk og den nordiske enkelhed.
Vi hylder de lokale råvarer og lader sæsonen præge menuen. Resultatet er en balanceret smagsoplevelse med masser af sjæl og altid en lille overraskelse undervejs. Vælg mellem vores tre menuer, som altid har gennemførte vegetariske alternativer.
Et besøg på Havlit er mere end et måltid. Det er en oplevelse, der mærkes fra det øjeblik, du træder ind, og efterlader dig minder, der varer længe.
Åbningstider:
Torsdag – lørdag kl. 18.00-24.00
Information:
Telefon: +45 62 61 10 10
Adresse:
Svendborgvej 175, 5600 Faaborg
REstaurant Havlit
Mød køkkenchefen bag Havlit
Bag gastronomien på Havlit står Thomas Pasfall – en af Fyns mest markante kokkeprofiler. Med en livslang passion for det gode måltid og en karriere formet på nogle af landets mest anerkendte køkkener, bringer han en sjælden kombination af erfaring, præcision og nærvær ind i gourmet restauranten på Fyn.
“Jeg har altid haft en forkærlighed for det enkle, hvor råvaren får lov at tale. På Havlit handler det om at finde ind til kernen af smagen og skabe noget, der føles ærligt og jordnært – men som stadig overrasker” - Thomas Pasfall.
Gourmetoplevelse
Oplev luksuriøst gourmetophold på Fyn
Giv dig selv eller en du holder af et gourmetophold på Fyn. I vores gourmet restaurant kan du glæde dig til 8-serveringer med Essensen. Overnat ved fjorden, nyd en lækker morgenbuffet og en rolig morgen i spaen. En oplevelse fra start til slut hvor hvert øjeblik er skabt til at nydes.
Giv en gave udover det sædvanlige
Overrask en, du holder af, med en gave ud over det sædvanlige. Et gavekort til Restaurant Havlit er ikke blot en middag, men en oplevelse, der mærkes og huskes længe efter. Her kan modtageren vælge mellem en eksklusiv gourmetoplevelse i restauranten eller et komplet gourmetophold med smag, udsigt og forkælelse ved fjorden. En gave, der giver noget at glæde sig til – og noget at se tilbage på.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Vær blandt de første til at høre om nye menuer, gourmetophold, særlige events og spændende nyheder fra køkkenet.